Bauru de Forno

Bauru de Forno

Ingredientes Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 4 ovos inteiros
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes Recheio:

• 250 g d presunto fatiado
• 250 g de mussarela fatiada ou ralada
• 3 tomates fatiados em rodelas finas
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogênea. Despeje metade da massa em uma assadeira média e untada. Cubra esta parte da massa com uma camada de presunto fatiado, seguido dos tomates e por fim a mussarela fatiada. Tempere com sal, pimenta e orégano. Cubra com o restante da massa e asse por 30 minutos, aproximadamente, em forno médio - a 180º e pré-aquecido – 10 minutos ou até dourar.

Rendimento: 1 assadeira média

Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos

Fonte:

Revista Fácil Receitas para o Dia-a-Dia.

Receitas do Chef Dawid